Feldtag „Bio im Betrieb“: Speise-, Würz- und Duftöle

Wie lassen sich trockenresistente Kräuter regional anbauen, ernten und verarbeiten? Und welche Chancen bietet die Herstellung von Speise-, Würz- und Duftölen?

Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Bio im Betrieb“ findet am Dienstag, 1. September 2026, ein Feldtag bei der Landeria UG Ölmühle und Duftmanufaktur in Blumenthal statt.

Interessierte aus Landwirtschaft, Gartenbau und angrenzenden Bereichen sind herzlich eingeladen, sich über den regionalen Anbau, die Ernte und Verarbeitung von Kräutern sowie über die Herstellung von Speise-, Würz- und Duftölen zu informieren und miteinander ins Gespräch zu kommen.

Regionaler Kräuteranbau und Verarbeitung

Die Geschäftsführer der Landeria UG, Dirk Schwibbert und Frank Marienfeld, geben Einblicke in den Anbau, die Ernte und Verarbeitung von Kräutern wie Thymian und Moldawischem Drachenkopf sowie in die Herstellung von Speise- und Würzölen.

Dabei geht es unter anderem um folgende Fragen:

• Welche Chancen bietet der Anbau trockenresistenter Kräuter?
• Welche Herausforderungen und Risiken gibt es?
• Welche Technik wird für Anbau und Ernte benötigt?
• Welche Möglichkeiten bestehen bei Verarbeitung und Vermarktung?

Im Anschluss an den fachlichen Austausch geht es auf die Flächen. Dort können die Teilnehmenden die angebauten Kräuter sowie die Ölmühle und Destillation vor Ort kennenlernen. Zum Abschluss ist ein gemeinsamer Mittagsimbiss vorgesehen.

Austausch, Vernetzung und voneinander lernen

Die Veranstaltungsreihe „Bio im Betrieb“ setzt auf den direkten und unkomplizierten Austausch vor Ort. Ökologisch wirtschaftende Betriebe aus Landwirtschaft und Gartenbau sowie angrenzenden Bereichen sind herzlich willkommen.

Im Mittelpunkt stehen der fachliche Austausch, die Vernetzung und das gegenseitige Lernen. Deshalb finden die Veranstaltungen bewusst in kleinen Gruppen mit etwa 15 Personen statt.

Der Feldtag wird im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Bio im Betrieb“ von der Koordinierungsstelle am IFN Schönow im Auftrag des Ministeriums für Land- und Ernährungswirtschaft, Umwelt und Verbraucherschutz (MLEUV) als Maßnahme des Ökoaktionsplans Brandenburg durchgeführt.

Wir weisen gerne auf diese Veranstaltung hin und wünschen allen Teilnehmenden einen spannenden und informativen Feldtag in Blumenthal!