Ernteauftakt und Erfahrungsaustausch rund um den Lavendel

In diesem Jahr wurde der Ernteauftakt auf dem Lavendelfeld in See mit einem unkomplizierten Fachgespräch kombiniert. Den Tagesgästen standen die kompetenten Ansprechpartner der AG See sowie des FIB für alle Fragen rund um den Lavendelanbau zur Verfügung. Die Themen reichten von Pflanzung, Pflege und Ernte über die Destillation bis hin zur Weiterverarbeitung des Lavendels.

Für besonderes Interesse sorgte die vielfältige Produktpalette der AG See im Bereich der Direktvermarktung. Von Lavendelbratwurst und Lavendelkäse bis hin zu Lavendelbrause und Lavendelbier zeigte sich, wie vielseitig Lavendel genutzt werden kann – sehr zur Überraschung vieler Besucherinnen und Besucher.

Im Hintergrund arbeitete der halbautomatische Lavendelernter Reihe für Reihe das Feld ab und zog dabei zahlreiche neugierige Blicke auf sich.