35. Bernburger Winterseminar Arznei-und Gewürzpflanzen

Vom 18. bis 19. Februar 2025 findet in Bernburg (Hochschule Anhalt, Mensa) das 35. Bernburger Winterseminar Arznei- und Gewürzpflanzen statt. Veranstaltet wird das Seminar vom Verein für Arznei- und Gewürzpflanzen SALUPLANTA e.V. Bernburg in Zusammenarbeit mit der Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe (FNR) sowie der Landesanstalt für Landwirtschaft und Gartenbau Sachsen-Anhalt (LLG).

Die beiden Veranstaltungstage beleuchten aktuelle Fragestellungen und Zukunftsthemen rund um Anbau, Nutzung und Vermarktung von Arznei- und Gewürzpflanzen. Dabei werden insbesondere folgende inhaltliche Schwerpunkte gesetzt:

• Pflanzliche Medizinprodukte und Infektionskrankheiten:
  Welche Chancen bieten pflanzliche Arzneimittel zukünftig, und wie können biologische Quellen dabei helfen, neue Wirkstoffe zu entwickeln?
• Marktentwicklung und Internationalisierung:
  Ein Überblick über Handelsbewegungen, Ländertrends sowie Zukunftsperspektiven im europäischen Markt für Arznei- und Gewürzpflanzen.
• Praktische Fragen des Pflanzenschutzes und der Rückstände:
  Neueste Erkenntnisse zu Pflanzenschutzmittelrückständen, Kontaminanten und ihrer Bewertung.
• Innovative Forschungs- und Nachwuchsprojekte:
  Beispiele für erfolgreiches Engagement und aktuelle Forschungsfragen, u. a. aus der Nachwuchsforschergruppe Arzneipflanzen.
• Agrarlandschaft, Biodiversität und Sonderkulturen:
  Wie kann der Anbau von Arznei- und Gewürzpflanzen zur Förderung einer bienenfreundlichen Agrarlandschaft beitragen? Welche Möglichkeiten bietet der integrierte Anbau oder die Agroforstwirtschaft?
• Züchtung, Sortenentwicklung und Verarbeitungstechniken:
  Aktuelle Ansätze zur Anpassung an den Klimawandel (z. B. winterannueller Kümmel) sowie Methoden zur qualitätsorientierten Trocknung und zur Verbesserung der Inhaltsstoffe.
• Zukunft des Arzneipflanzenanbaus als Instrument einer modernen, biodiversitätsfördernden Landwirtschaft
  – unter Berücksichtigung wirtschaftlicher und ökologischer Potenziale.

Neben Fachvorträgen und Diskussionen findet am ersten Tag eine Poster- und Firmenausstellung sowie die SALUPLANTA®-Ehrenpreisverleihung statt. Am Abend sorgt eine gemeinsame Veranstaltung im Foyer und Tagungssaal für Austausch und Vernetzung.

Das 35. Bernburger Winterseminar bietet somit eine umfassende Plattform für Landwirtinnen, Beraterinnen, Wissenschaftler*innen und alle Interessierten, die sich über die neuesten Entwicklungen im Bereich Arznei- und Gewürzpflanzen informieren und vernetzen möchten.