Ein Rohstoff voller Aroma – Für Tee, Kulinarik und Kosmetik

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Erzeugung

Der Moldawische Drachenkopf (Dracocephalum moldavica) gedeiht in sonnigen, gemäßigten Klimazonen und liebt lockere, humusreiche Böden. Die Aussaat erfolgt im Frühjahr ab April, wenn kein Frost mehr droht. Nach etwa 12 bis 14 Wochen erreicht die Pflanze ihre volle Blüte. Die Ernte erfolgt zwischen Juli und September, wenn die violetten Blüten den höchsten Gehalt an ätherischen Ölen aufweisen. Im ökologischen Anbau wird auf chemische Düngemittel verzichtet, um die Reinheit des Aromas und die Qualität der Inhaltsstoffe zu bewahren.

Eigenschaften

Der Moldawische Drachenkopf (auch „Türkische Melisse“ genannt) zeichnet sich durch seinen intensiven, zitronigen, melissigen Duft und Geschmack aus, der auf die ätherischen Öle, insbesondere Citral und Geraniol, zurückzuführen ist. Diese Stoffe wirken beruhigend, entzündungshemmend und krampflösend. Darüber hinaus enthält die Pflanze wertvolle Antioxidantien, die die Zellen vor freien Radikalen schützen und das Immunsystem stärken.

Der Moldawische Drachenkopf ist zudem eine hervorragende Bienenweidepflanze. Dank seiner langen Blütezeit, des hohen Nektarangebots und der attraktiven Blütenform unterstützt er Bienen und andere Bestäuber, vor allem in den Sommermonaten.

Anwendung

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Tee

Aus den getrockneten Blättern und Blüten wird ein zitronig duftender Tee zubereitet. Er wirkt beruhigend, fördert einen erholsamen Schlaf und lindert Magen-Darm-Beschwerden. Ideal wirkt der Tee bei Stress und innerer Unruhe.

Kosmetik

Das ätherische Öl des Moldawischen Drachenkopfs pflegt, wirkt entzündungshemmend und verleiht ein angenehm erfrischendes Gefühl. Aufgrund seiner milden Eigenschaften ist es besonders geeignet für Pflegeprodukte, die empfindliche oder gereizte Haut beruhigen sollen.

Aromatherapie

Der zitronige Duft des ätherischen Öls wirkt entspannend und stimmungsaufhellend. Es hilft, Stress abzubauen, die Nerven zu beruhigen und sorgt für eine positive, ausgeglichene Atmosphäre. In der Aromatherapie wird er als Raumduft, Massageöl, für Bäder und zur Inhalation eingesetzt.

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Landeria UG (haftungsbeschränkt)
Buttstrasse 13
16909 Heiligengrabe
info@landeria.de

Mit der „Ölmühle Blumenthal“ und der „Duftmanufaktur Blumenthal“ produziert die Landeria UG (haftungsbeschränkt) Bio Speiseöle und Nebenprodukte und Bio ätherische Öle und Pflanzenwasser. Unsere Produkte werden frisch und regional …

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WIR!-Bündnis Land-Innovation-Lausitz
Erich-Weinert Str. 1
03046 Cottbus
info@land-innovation-lausitz.de
https://land-innovation-lausitz.de/

Das WIR!-Bündnis Land-Innovation-Lausitz (LIL) setzt sich für die Entwicklung der Lausitz hin zu einer Modellregion für die Anpassung der Landnutzung an den Klimawandel in Kobination mit einer nachhaltigen bioökonomischen Wertschöpfung ein.

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Fachagentur Nachwachsende Rohstoffe e. V.
Hofplatz 1
18276 Gülzow-Prüzen
t.gabriel@fnr.de
https://www.fnr.de/

Projektträger des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft

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Fraunhofer-Institut für Angewandte Polymerforschung IAP
Geiselbergstraße 69
Potsdam Science Park
14476 Potsdam
anna-katharina.stumpf@iap.fraunhofer.de
https://www.iap.fraunhofer.de/

Das Fraunhofer IAP macht Materialien fit für die Zukunft! Wir sind zuverlässiger Partner der Industrie für anwendungsorientierte Forschung in den Bereichen Bioökonomie und Nachhaltigkeit, Energiewende und Mobilität, Gesundheit.

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Seenland-Safran Matthias Trentzsch
Hauptstraße 4a
01945 Hermsdorf
info@seenland-safran.de
http://www.seenlandsafran.de

Seenland-Safran- Safran aus der Lausitz Weiterentwicklung des Anbau,- Ernte- und Verarbeitungsprozesses von Safran

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Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung e.V.
Papendorfer Weg 3
14806 Bad Belzig
branchentransfer@ilu-ev.de
http://www.ilu-ev.de

Der ILU e.V. betreibt praxisorientierte Forschung in den Bereichen Umwelt- und Lebensmitteltechnologie.

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